Carl Warner - Foodscape

Today I would like to introduce Carl Warner and his famous foodscape. His works are so unique that catch our attention at the first sight and then are impossible to forget!

He started taking picture at the age of 15 and at the age of 23 he started his career as a professional photographer working mainly in advertising.

While he was shooting food for advertising, he looked for something different and new, finally he arrived to create foodscape! Something that no body had ever done before!

For his work, Carl, is inspired by illustrators such as Roger Dean and Patrick Woodroffe and their imaginary works and landscape, and by fantasy film like The Wizard of Oz and Charlie and the Chocolate Factory.

Even if  the foodscape look so real they are all created and shot in studio, the open air effect is given thanks to natural lighting.

He started by visualizing the image he wants to create and than he makes a sketch of  scene that he has in his mind. The draw acts as a blue print for the team that helps him to turn the sketch into the foodscape. The scene building starts with the carving of large blocks of polystyrene in order to create hills and mountains which after will be covered with ingredients. Sometimes the team uses a shallow tank in order to create a lake or a river.

During the shooting what can become a frustrating obstacle  is that fresh ingredients will wilt and perish under the lights and so, Carl has to shoot some part of the picture very quickly! But the result finally is great and looks like reality!

The information and interview of this article are coming from Andrew, Carl’s assistant, who was so kind to gave me all the material need to write this paper.

Oggi vorrei introdurre Carl Warner e i famosi “foodscape”. I suoi lavori sono così unici che catturano la nostra attenzione al primo sguardo e da lì sono impossibili da dimenticare!

Carl inizia a scattare foto a 15 anni e all’età di 23 inizia la sua carriera da fotografo professionista, principalmente nel mondo della pubblicità.

Mentre scatta foto al cibo per le campagne pubblicitarie incomincia a cercare qualcosa di diverso e nuovo,  alla fine arriva a creare i “foodscape”! Qualcosa che nessuno ha mai fatto prima!

Per i suoi lavori Carl si ispira ad illustratori come Roger Dean e Patrick Woodroffe e ai loro scenari e opere immaginari, e da film di fantasia come il Mago di Oz e La Fabbrica di Cioccolato.

Anche se i “foodscape” sembrano così reali, in verità sono tutti creati e fotografati in studio, l’effetto “all’aria aperta” è dato dall’uso di luci che sembrano naturali.

La preparazione dell’opera incomincia quando Carl riproduce su carta uno schizzo della scena che ha in mente, il quale serve da traccia  per il suo team che lo aiuta a trasformare il disegno nel foodscape. La costruzione della scena avviene modellando dei blocchi di polistirolo che servono a creare montagne e colline e che verranno successivamente coperti con ingredienti. A volte capita che il team usi un acquario poco profondo per creare un lago o un fiume.

Il fatto che gli ingredienti freschi appassiscano e periscono quasi subito può essere un ostacolo parecchio frustrante per Carl, che deve scattare alcune parti dell’immagine molto in fretta! Ma nonostante questo i suoi lavori sono fantastici e sembrano completamente reali!

Le informazioni e l’intervista di questo articolo arrivano da Andrew, l’assistente di Carl, che è stato così gentile da fornire tutto il materiale che serviva per questo articolo.

All the images are Carl Warner's works.